Tuned, Colombia

Tuned är vårt moderna kaffe gjort på aromatiska, stora colombianska supremo-bönor. En av våra favoritsaker med det här kaffet är dess djärva men ändå finstämda egenskaper. Det växer på hög höjd i Anderna i Popayan-regionen och får en subtil honungsliknande sötma och mandarinliknande fräschör. Tuned blir alltid ett samtalsämne när vi serverar det till våra vänner. De nötiga aromerna av valnöt och amaretto och den kryddiga doften av kryddnejlika och anis passar bra ihop med både något sött och salt. Mellanrostningen lyfter Tuned till en nästan konstnärlig höjd. 

Intensitet

Bryggning

Lämplig för alla typer av bryggning

Bästa bryggmetod: Filter

Smakprofil

Amaretto

Valnöt

Mandarin

Kryddnejlika, anis

Subtila toner av honung

Karaktär

Lätt fyllig kropp
Mild syra och beska
Lätt strävhet

Ursprung

Land: Colombia

Region: Popayan

Höjd: 1200-1800 m

Sort: Arabica